Отправлено: 13.05.06 17:07. Заголовок: Любимые рецептики "За уши не оттянешь!" (продолжение)

Люблю рецепты, когда готовится быстро, но вкусно:-) Которые годятся и для гостей на праздничный стол и для себя ,любимого,когда торопишься на работу..
Поделитесь своими секретами.

 Отправлено: 15.01.13 10:06. Заголовок: http://foto.prikolis..

 Отправлено: 15.01.13 11:37. Заголовок: Извращаемся? :sm141:..

Извращаемся?

 Отправлено: 15.01.13 11:59. Заголовок: Любаня,как можно!!!д..

Любаня,как можно!!!дело -то благородное,люди деньги заробатывают...да и для фигуры полезно...это не какие -то лягушачьи лапки...а если глаза закрыть,то вообще за курицу сойдут...А.вообще-голод не тётка...

 Отправлено: 15.01.13 12:03. Заголовок: :sm154: ..

 Отправлено: 15.01.13 12:16. Заголовок: Я больше люблю класс..

Я больше люблю классику...

Скрытый текст

Да мы уж как нибудь... без экзотики...

 Отправлено: 15.01.13 12:40. Заголовок: :sm36: http://s018...

 Отправлено: 15.01.13 12:59. Заголовок: "Не нужен НАМ бе..

 Отправлено: 15.01.13 15:00. Заголовок: А мы в детстве на Ка..

А мы в детстве на Кавказе тоже занимались ловлей тарантулов , правда они были намного мельче. На конец нити прилепим пластилиновый шарик и опускаем в норку тарантула и потом несколько раз поднимем-опустим.Паук начинает лапами хватать пластилин и мы резким движением дергаем нить вверх и он выскакивает из норы.Правда, мы тут же разбегались , потому что тарантул может прыгнуть достаточно далеко. Глупые , не знали , что можем организовать доходный бизнес....Упустили свое счастье!

 Отправлено: 15.01.13 15:57. Заголовок: samoylenkovlad.nik п..

samoylenkovlad.nik пишет:

цитата:

У нас с тобой, Любушка, самый классный рецепт!!!

http://video.mail.ru/inbox/mar-ser/_myvideo/18.html

 Отправлено: 15.01.13 15:59. Заголовок: Поиграть в детстве с..

Поиграть в детстве с тарантулом, понимаю - святое дело играть со всем, что движется Но есть его... Бр-р-р
Лучше уж наше традиционное

 Отправлено: 15.01.13 16:22. Заголовок: http://video.mail.ru..

 Отправлено: 15.01.13 18:35. Заголовок: Вот это по-нашему, С..

Вот это по-нашему, Сергуня! Скрытый текст

В детстве довольно долго лежала в больнице--несколько месяцев. Кормили не чета теперешнему. 12 столов, у каждого свой. Но пища в основном была диетическая. Самым вкусным запретным лакомством, который передавали тайно, был свежий репчатый лук. А на октябрьские праздники администрация сделала подарок:дали жареную картошку с селедкой. Ничего вкуснее не помню! Такой вот у нас извращенный вкус-- увы!

 Отправлено: 15.01.13 19:42. Заголовок: А, я думаю, где все!..

А, я думаю, где все!!
Оказывается новогодних праздниках мало было!!
Хотя честно я посмотрел все!!
Понравилось, все, а особенно селедка с картошкой, но вот только 100 грамм не было!!
А огурцы мы употребляем в шоколаде!!

 Отправлено: 15.01.13 19:54. Заголовок: Да, пожалуйста http..

Да, пожалуйста

 Отправлено: 15.01.13 20:13. Заголовок: Картошечка с селедоч..

Картошечка с селедочкой

 Отправлено: 29.04.13 06:15. Заголовок: Тот самый школьный к..

Тот самый школьный кекс ( http://halle55.borda.ru/?1-3-0-00000003-000-80-0, пост от 26.02.2010), ещё неостывший: с пылу, с жару:

 Отправлено: 18.05.13 11:55. Заголовок: Разорили мы в итоге ..

Разорили мы в итоге это гнездо:

 Отправлено: 18.05.13 18:28. Заголовок: Очень, прикольно, Ни..

Очень, прикольно, Николай!!

 Отправлено: 19.05.13 00:08. Заголовок: Коля, ты что с радик..

Коля, ты что с радикалом связался и графический файл не нажал? Только это гнездышко решила поближе разглядеть, на меня с воплем мужик накинулся, предлагает заработки, тетки визжат, невесть что показывают--ужас!

 Отправлено: 20.05.13 10:19. Заголовок: Ох, эти мне поэты. Х..

Скрытый текст

Ох, эти мне поэты. Хотят всё идеально. Давно салаты съеты, Но переделал правильно. Пусть небезукоризненно, Но разглядеть посильно. Уже научен жизнью - Сберег гнездо в архиве

 Отправлено: 20.05.13 12:45. Заголовок: РНиколай пишет: О..

Николай пишет:

цитата:

Ох, эти мне поэты.

Родимый,ну честное пионерское, еле ноги унесла из твоего гнезда! Дважды! Хочешь сказать, что это мои вирусы распоясались,-- так антивирусник стоит. Боялася туды итить, сказала: боле ни ногой. Пусть лучше так и не узнаю, из чего там все сделано...А тут тебя сей момент почитала, думаю, этот парень без проверки ничего не сотворит. Зашла... Нормально: яички, картошечка. Тут уж не знаю, к чему и приписать...

 Отправлено: 27.07.13 20:40. Заголовок: Дорогие! Многим понр..

Дорогие! Многим понравился один салатик на столе во время встречи, я его не пробовала. Но спешели для вас рецепт по случаю узнала. Про случай, надеюсь, Людочка и Мариша доложат.
Итак.
Салат Боярский.
Количество ингридиентов:
Салат айсберг - 20;
Орехи грецкие - 30;
Огурец свежий - 20;
Яйцо - 1\2;
грибы жареные - 20;
чернослив - 20;
грудка куриная отварная - 50;
майонез-40;
лук жареный - 10;
зелень
Количество указано в г, акромя яиц. Приятного аппетита!

 Отправлено: 16.08.13 11:49. Заголовок: Намедни откушал инте..

Намедни откушал интересной жидкости.
Скрытый текст

Чего надо: 33 кофейных зерна, пол-литра водки, 33 чайных ложки сахара без горки. В лимоне сделать дырочки и затолкать в них эти зерна. Залить лимон водкой и засыпать сахаром. Через 33 дня пить, но осторожно, а то сильно вкусно, и можно перейти грань. Реально лучше всего сразу 3 таких лимона и 3 поллитровки. Тогда всё это хорошо умещается в 3-литровую банку. Для следующего замеса можно один из лимонов поменять, два других оставить.

 Отправлено: 19.08.13 04:21. Заголовок: Журнал "Крестьян..

Журнал "Крестьянка", 198какой-то год. Одно время хотелось реализовать, но как-то не пришлось. Причем предупреждают серьезно, что именно 33, не 34 и не 31. Спасибо, Коля.

 Отправлено: 05.09.13 07:49. Заголовок: Рецепт красного борщ..

Рецепт красного борща: берете красную тарелку, наливаете кипяток...

 Отправлено: 05.09.13 12:13. Заголовок: совсем забыл... соль..

совсем забыл...
соль, перец по вкусу... перед подачей на стол, заправить сметаной...

Приятного аппетита!

 Отправлено: 24.12.13 09:24. Заголовок: Скоро праздники, хоч..

Скоро праздники, хочется чего-то необычного... В плане поесть. Есть идеи?

 Отправлено: 24.12.13 19:45. Заголовок: И вот так всегда......

И вот так всегда....Сначала подскажите , что вкусненького поесть , а потом.... ЛЮДИ, КАК ПОХУДЕТЬ??? Я сейчас тоже озабочена тем , как бы сделать новогоднее меню вкусным , но низкокалорийным. На днях засолила китайскую капусту со специями и перцем чили по рецепту моей подруги китаянки. Это не обязательно к празднику , но если кого заинтересует , могу написать рецепт.

 Отправлено: 24.12.13 20:38. Заголовок: Заинтересовало. Речь..

Заинтересовало. Речь о пекинской капусте?

 Отправлено: 25.12.13 09:03. Заголовок: низкокалорийные вкус..

низкокалорийные вкуснрости ??? тогда загляните сюда...... смотреть проще и выбирать под себя...http://vkusno.tv/video/nizkokalorijnye-recepty/

 Отправлено: 25.12.13 15:13. Заголовок: ышо о калориях... :s..

ышо о калориях...
http://www.calorizator.ru/

 Отправлено: 25.12.13 20:19. Заголовок: Лика , Александр , с..

Лика , Александр , спасибо за подсказки , поизучаем на досуге. Люба , да , я написала про пекинскую капусту. Сделала ее на днях и очень понравилась. Делается она так: кочан капусты режем пополам и посыпаем крупной солью между листьями (можно через 2-3 листа) , затем укладываем в кастрюлю , заливаем холодной водой и кладем гнет. Подержать при комнатной температуре 3-4 дня , затем хорошо промыть проточной холодной водой , дать полежать с полчасика , чтобы стекла вода и заправить такой начинкой ( также через 2-3 листа понемногу): на 3 средних кочана пекинской капусты - 4-5 горьких перцев (у меня были перцы длинные , около 15 см) , 3 болгарских перца , чеснок 2 головки - измельчить в блендере и добавить 2 моркови , натертые на терке, соль 1 стол.ложку без горки. Уложить капусту в кастрюлю под небольшой гнет, поставить в холодильник и через 3 дня можно кушать. Перед подачей на стол ее порезать , добавить красный лук и растит.масло. (можно зеленый горошек или использовать в разных салатах). Кто любит поострее , можно класть больше горького перца.

 Отправлено: 25.12.13 20:37. Заголовок: Спасибо, подруга. Во..

Спасибо, подруга. Возьму на вооружение.

 Отправлено: 28.12.13 12:57. Заголовок: http://s6.uploads.ru..

 Отправлено: 30.12.13 18:01. Заголовок: из новогоднего... ко..

из новогоднего...
когда делается салат оливье, все ингредиенты режутся кубиками
кроме... горошка

С Новым годом!!! Кулинары!!!

 Отправлено: 30.12.13 19:18. Заголовок: Та шо вы говорите?!..

Та шо вы говорите?! Надо иметь лошадиное здоровье для этих праздников. Я вас умоляю: зачем это расточительство?Шампанское закушали ананасом, водочку захрумкали капустой-- и в галоп!

 Отправлено: 30.12.13 20:49. Заголовок: click here..

 Отправлено: 26.08.14 20:47. Заголовок: на днях обнаружил в ..

на днях обнаружил в меню ресторанном:

...а далее что? Что в углу там во правом?

 Отправлено: 26.08.14 20:57. Заголовок: К языку хрен полагае..

К языку хрен полагается. Но вот к партизанскому?.. Кстати, имеется в виду язык партизана или пленный "язык"?

 Отправлено: 26.08.14 21:59. Заголовок: Подозреваю, что Людм..

Подозреваю, что Людмила инкогнито посещала город детства и заходила в этот ресторан. Иначе отчего бы там на стенке нарисованы похожие на нее фрау:

Вот и пункт меню, возможно, врезался в память. А если нет - просто умище не подвёл:

 Отправлено: 26.08.14 22:22. Заголовок: Признайся, Коль, отв..

Признайся, Коль, отведал ? Не поплохело от каннибализьму?

 Отправлено: 26.08.14 22:23. Заголовок: Нет, Коль, не была. ..

Нет, Коль, не была. Пока. А то бы отведала непременно кривоногого кальмара за 239 рэ.

 Отправлено: 26.08.14 22:28. Заголовок: каннибализм... хоть ..

каннибализм... хоть имя дико,
но мне ласкает слух оно.
Пусть дорого, зато сердито
под буряковое вино.
Кальмар же – мерзкое созданье,
и он в меню головоног.
Едва ль найдешь ты в океане
две пары его стройных ног

 Отправлено: 26.08.14 22:36. Заголовок: Но всё же партизанс..

Но всё же партизанский язык, думаю, не так страшен, как "Злой мясник". Зато энтот много дешевле. Расписано же соблазнительно. Этот как кнедлики, туды их в качель. Предупреждала Людмила, что дрянь. Но как же чешская литература! Можно ли не верить таким описаниям? Не, не верь глазам своим в том, шо касается гастрономии. Верь бывалым людЯм.

 Отправлено: 07.10.14 15:49. Заголовок: Чебуреки с мясом. О..

Чебуреки с мясом.
Очень удачное хрустящее тесто!
Ингредиенты:
Тесто: Мука – 8 стакана,
Вода – 3 стакана,
Соль – 2 ч.л.,
Сахар – 2 ч.л.,
Масло растительное – 150 мл.
Водка – 1 ст.ложка
Да, и никогда не добавляйте в тесто яйца! Из-за яиц тесто получается жестким!

Приготовление:
Муку просеять в большую чашку. В воде растворить соль и сахар. Сделать в муке лунку, влить туда водяной раствор, водку, растительное масло. Тщательно вымесить тесто, обернуть его пищевой пленкой, и оставить при комнатной температуре, примерно, на час. Пока тесто отдыхает, можно приготовить начинку.
Для начинки прекрасно подойдёт, говядина, или баранина, или можно сделать микс из этих двух видов мяса Готовое тесто раскатайте скалкой так, чтобы толщина его не превышала 3 мм. При помощи блюдца вырежьте из теста круги диаметром 15-20 сантиметров. Сложите тесто пополам и как можно более тщательно защипите края, чтобы они не разошлись при жарке и не дали начинке вытечь наружу. Слепите чебуреки и обжарьте в большом количестве масла.

 Отправлено: 09.12.14 13:24. Заголовок: доброго всем дня......

доброго всем дня.... приближаются праздники...так и тянет на что-то новогоднее и Рождественское, но очень простое, без выкрутасов, но чтоб обязательно для НАСТРОЕНИЯ. вот и сварганила имбирные печенюшки ( ими же и елочку украсим) и доедим :))) и лимонно-кофейный кекс.....а вы новогодние какие вкусности печете ???




.....угощайтесь !!!

 Отправлено: 09.12.14 16:31. Заголовок: http://jpe.ru/gif/s..

какая красота , сразу детство вспомнилось!
А рецептик можно, Ликуш?

 Отправлено: 09.12.14 21:08. Заголовок: Галина, я лучше сбро..

Галина, я лучше сброшу видео-ссылку, так всё разъяснено пошагово....разница лишь в том, что я беру корень имбиря, а не порошок и натираю его...так более ароматнее получается и еще из специй я добавляю зеленый кардамон ( в ступке зернышки перетираю)....такие нотки сразу проявляются- уже вкусно :)))).........вот и ссылка..click here

 Отправлено: 09.12.14 21:23. Заголовок: а теперь кекс.....М..

а теперь кекс.....Масло сливочное 180 грамм
Мука пшеничная 200 грамм
Яйцо куриное 2 или 3 штуки( я брала 2 :))))
Сахар 200 грамм
Лимон среднего размера 1 штука
Разрыхлитель 0,5 чайной ложки
Кефир или молоко 3 столовые ложки
Какао порошок – 2 столовые ложки
молоко- 3 стол. ложки

Готовим :просеиваем муку прямо в среднюю по величине миску.Лимон вместе к кожурой перетираю с небольшим кол-вом сахара в блендере....Масло( размягченное) сбить миксером с сахаром, добавляем по одному яйца и перемешиваем...в подготовленную муку( просеянную и с добавлением щепотки соли и разрыхлителя)...Снова все хорошо перемешиваем миксером или блендером до однородности. Теперь половину теста перекладываем в еще одну чистую миску. У нас получается две равные части теста. В одну часть добавляем лимонную смесь, в другую- молоко и какао.. Тщательно перемешиваем каждую смесь....в форму( слегка смазываю маслом) для запекания выкладываем столовой ложкой по очереди шоколадное тесто, а после – лимонное тесто. И так делаем до тех пор, пока у нас не закончатся два вида теста. В конце поверхность кекса разравниваем ложкой. Запекаем блюдо в заранее разогретой духовке до температуры 180°С в течение 40-50 минут. Сыпаю сах. пудрой. в форму для запекания выкладываем столовой ложкой по очереди шоколадное тесто, а после – лимонное тесто. И так делаем до тех пор, пока у нас не закончатся два вида теста. В конце поверхность кекса разравниваем ложкой. Запекаем блюдо в заранее разогретой духовке до температуры 180°С в течение 40-50 минут. Затем после остывания смазываю шоколадной глазурью( растапливаю шоколад с небольшим кол-вом сливок) и присыпаю пудрой... Вот и всё ! судя по тому, что съели все молниеносно, то.....было вкусно

 Отправлено: 10.12.14 17:40. Заголовок: Ликуша, спасибо! Что..

Ликуша, спасибо! Что вкусно, не сомневаюсь, но как красиво!

 Отправлено: 11.12.14 12:35. Заголовок: печеньки остались т..

печеньки остались только на елочке, надо восполнить пробел...поэтому с утрецццццццаааааа испекла Игорешкины любимые, но крем с масляного заменила на творожный....время думать о формах уже не хрупкого телосложения вот.....УГОЩАЙТЕСЬ !!!!

.

...а еще вчера случайно был сделан выбор продуктов и.......даже не знаю : при открытии какого файла...выскочила ссылка с вызывающим названием салата " Любовница"...конечно, не удержалась и открыла...а там всё по теме, близкой нашему дому. правда за исключением майонеза...и тот самый набор случайно выбранных продуктов ( как-будто кто-то вёл ) совпал с требуемым рецептом...но так как твердого сыра нормального не оказалось в рез-те отказа от оного, то пришлось смешать молодой сыр и малость пармезана- такая ароматная смесь получилась, думаю, что даже лучше предложенного в оригинале....и майонезом не увлекалась.....получилось , (на мой вкус), очень даже ничего....странно, как я раньше не знала такой салатик или просто не знала , что он так вызывающе называется .... а вы готовили такой ????

 Отправлено: 17.04.15 12:04. Заголовок: доброй всем пятницы...

доброй всем пятницы..... неделя трудовая подходит к концу и так хочется чего-нибудь вкусненького....в одноклассниках наткнулась на ПРОСТЕЙШИЙ рецепт...попробовала, но вместо джема смазала медом( полезнее так, по-моему).....вот с пылу с жару...смотрите, что получилось...и поверьте:ВКУСНОТИЩА НЕПЕРЕДАВАЕМАЯ !!! Люблю простое и вкусное !!!! вот такие получились цветики ...

.




из одной пластинки теста их 8 штучек получается.... а вот и ссылка. если кто заинтересуется...

click here

 Отправлено: 04.05.15 17:36. Заголовок: тоже про еду.....

 Отправлено: 01.08.15 21:28. Заголовок: Уважаемые стряпухи и..

 Отправлено: 02.08.15 15:10. Заголовок: Не открывается по кл..

Не открывается по клику. Володь, лучше бы ты просто ссылку дал.
А булочки не с чесноком?

 Отправлено: 02.08.15 15:28. Заголовок: Может эта откроется...

Может эта откроется...
...или так https://www.youtube.com/watch?v=yyo6t6TE7yY&feature=youtu.be скопируеш и в поисковик.

А что до чеснока... то в БРОТХЕН или булочках ГДР по 5Pf за штучку, этот запах никак не присутствовал.
(Це виключно до українських пампушок... часник має беспосереднє відношення...)
(Это исключительно к украинским пампушкам... чеснок имеет непосредственное отношение...)

 Отправлено: 02.08.15 20:42. Заголовок: samoylenkovlad.nik п..

samoylenkovlad.nik пишет:

цитата:

Це виключно до українських пампушок

Но выглядят прямо, как пампушки.
Я как увидела- так есть захотелось...
В Одессе продавались такие большие ...круглые булки,(как каравай) , состоящие из отдельных булочек... Чесночные, сочные... Ах!

 Отправлено: 29.08.15 21:06. Заголовок: Что надобно в селе б..

Что надобно в селе бискайском,
чтоб на душе тепло и сладко? -
В витрине продуктовой лавки
родной консервы имя – ”chatka”

 Отправлено: 29.08.15 21:34. Заголовок: А у меня так сразу а..

 Отправлено: 01.09.15 04:20. Заголовок: Зато теперь крабовые..

Зато теперь крабовые палочки! И где та chatka?

 Отправлено: 01.09.15 08:51. Заголовок: Ох уж эти... "СУ..

Ох уж эти... "СУРИМИ"!!!

 Отправлено: 10.10.15 21:01. Заголовок: Любите ли вы баклажа..

Любите ли вы баклажаны так, как я люблю их, то есть всеми силами души вашей...

 Отправлено: 10.10.15 21:13. Заголовок: Это... сало сверху? ..

Это... сало сверху? Шкварочки?...

 Отправлено: 10.10.15 21:34. Заголовок: Заманиваешь, соблазн..

Заманиваешь, соблазнительница? Ирочкины баклажаны стрескали --глазом не успела она моргнуть. Стало быть, все любят этот продукт. Кстати, это овощ?

 Отправлено: 11.10.15 10:33. Заголовок: Людок, любим мы их...

Людок, любим мы их..особенно когда ими так искренне угощают

 Отправлено: 11.10.15 11:28. Заголовок: оригами пишет: Это...

оригами пишет:

цитата:

Это... сало сверху? Шкварочки?...

Дааааааааааааа. За что люблю наш форум, так это за взаимопонимание.

 Отправлено: 28.10.16 23:26. Заголовок: На днях, при подгото..

На днях, при подготовке ко дню рождения внучки, был занят приготовлением десерта (оговорюсь сразу - десерт исключительно для взрослых), потому и делюсь с Вами рецептом.
В своей семье мы называем сие творение "СЛИВА С ОРЕХАМИ В ШОКОЛАДАХ" (шоколад чёрный и белый)



На данном снимке представлены ингредиенты - сливы, орехи грецкие и розетки вафельные.
В две половинки сливы укладывается четверть, или половинка ядра ореха. Начинённая слива укладывается в розетку. Сверху поливается расплавленным шоколадом.



На этом снимке результат творчества моего.
Предвижу вопрос по сливам....
Охотно расскажу откуда они. Это венгерки из нашего сада-огорода, но плоды прошлогодние ...
Как сохранились?
Да как основа другого рецепта - "НАЛИВКИ СЛИВОВОЙ"!
Спелые сливы (не очень мягкие), раскрываем с помощью ножа в виде книжечки, удаляем косточку.
Складываем в обычную советскую 3-х литровую банку, не заполняя на 3 см до горловины.
Заливаем сливы почти под горловину обычной водкой 40%. Закрываем обыкновенной капроновой крышкой и ... забываем о банке (банках) до Нового года!!!
Придя в себя после всех новогодних празднеств, вспоминаем о банке(банках) со сливами, достаём из темного и прохладного места. Выливаем полученную настоявшуюся жидкость в стеклянную ёмкость и закупориваем крышкой. В банку со сливами засыпаем сахар до краёв горловины. Держим некоторое время в поле зрения, до растворения сахара. Далее ёмкость (ёмкости) со слитой водкой и банку (банки) со сливами засыпанными сахаром (получившимся сахарным сиропом) ставим в тёмное место и ... забываем до полного протрезвления после празднования всех праздников "МИР! ТРУД!! МАЙ!!!
Осталась последняя операция этого действа - слив сиропа со слив и растворение сиропа в водочной наливке (просто смешать сироп и алкогольную наливку.
Теперь САМОЕ ВАЖНОЕ - разлить полученную , в результате смешивания, жидкость разлить по бутылкам (банкам, бидонам, канистрам, цистернам... и т.д.) и снова ... забыть о ней до Нового года.
Если сможете вытерпеть - получите очень достойный напиток !!!

P.S.
Да, чуть не забыл ... СЛИВЫ!!!
А сливы можете использовать в любых десертах для взрослых, хоть сразу после слива с них водки, хоть много позже - НЕ ПОРТЯТСЯ, ибо проспиртованы!!!
[взломанный сайт]

 Отправлено: 28.10.16 23:54. Заголовок: Ирин, ты тоже, смотр..

Ирин, ты тоже, смотрю, не спишь. Ну чего он творит?? И сладкого захотелось (а уже ночь), и выпить, чтоб сохраниться до Нового года.

 Отправлено: 29.10.16 00:24. Заголовок: людмила пишет: Ну ..

людмила пишет:

цитата:

Ну чего он творит??

Я ЗАЖИГАЮ ...


[взломанный сайт]

 Отправлено: 29.10.16 00:39. Заголовок: samoylenkovlad.nik п..

samoylenkovlad.nik пишет:

цитата:

Спелые сливы (не очень мягкие), раскрываем с помощью ножа в виде книжечки, удаляем косточку.

А с косточкой не пробовал? Должно получиться Амаретто.

 Отправлено: 29.10.16 00:53. Заголовок: С косточкой даже не ..

 Отправлено: 29.10.16 14:11. Заголовок: Аж слюнки потекли, к..

Аж слюнки потекли, какая задумка классная! А можно и свежую использовать ведь, тогда этот десертик и дети с удовольствием съедят. Надо же, черный и белый шоколад дает такую красивую картинку!!! Володя, спасибо за вдохновение!!!

 Отправлено: 29.10.16 14:26. Заголовок: Да не стоит ...благо..

Да не стоит ...благодарности ...

 Отправлено: 23.09.17 00:17. Заголовок: http://jpe.ru/gif/s..

На этой странице, семи постов ранее излагал рецепт наливки сливовой из слив "венгерка" ...
Сегодня предлагаю рецепт другой наливки. Её в нашей семье называют ЯНТАРНЫМ НЕКТАРОМ. Янтарным за очень красивый цвет, нектаром же за отличный вкус. Исходный материал - АЛЫЧА ЖЁЛТАЯ. Процесс как и в прежнем рецепте со сливами, НО временные нормативы более щадящие. Ждать конечного продукта значительно меньше.



Далее производится следующие действия ...



А теперь необходимо провести очередную операцию ...



В канун Нового года слить с ягод сироп и смешать его с водкой настоянной на алыче.
ЯНТАРНЫЙ НЕКТАР готов!!!
P.S.
Ягоду не выбрасывайте, ея можно использовать в качестве приготовления сладких десертов для взрослых ...
ТОЛЬКО НЕ ЗАБЫВАЙТЕ О КОСТОЧКАХ!!!

 Отправлено: 27.11.17 19:27. Заголовок: У нас всегда выраста..

У нас всегда вырастает много порея. В поисках способа его использования надыбала рецепт пирога. Может, народ и в курсе, но моя публика неистовствовала. И мне понравился. Делаем песочное тесто из расчета 200гр. масла, 200 гр. муки и 100 мл воды. отправляем в холодильник , как обычно, на полчаса. Затем раскатываем довольно тонко, укладываем на дно противня или сковороды, загнув бортики. Обильно выкладываем начинку. Написано 300гр порея и 200--скумбрии горячего копчения. Я кладу столько, чтобы заполнить всю поверхность, то есть больше. Порей порезан не слишком мелко, рыбу( без костей, понятно), рву на куски и раскладываю кучками в живописном беспорядке впритык. Сверху заливка: 400гр. 10% сливок, 4 яйца, соль, перец черный( соли чуть-чуть--начинка соленая), перца обильно. Впрочем, кто как любит. Этой взбитой штукой заливаем пирог и ставим в духовку довольно горячую. У меня плохо регулируется, пеку на максимуме. Подрумянился, тычь и доставай. делала и со ставридой--тоже неплохо. Скумбрия горячего копчения у нас редко бывает. Хлопот немного, делается быстро.

 Отправлено: 29.11.17 20:04. Заголовок: samoylenkovlad.nik п..

samoylenkovlad.nik пишет:

цитата:

АЛЫЧА ЖЁЛТАЯ

заливаем обычной - по уставу положено 70*-й И после сахара добавляется 3-я заливка обычной водой (родниковой) на недельку. Потом 3 заливки смешиваются по вкусу (и градусу).

 Отправлено: 22.12.17 22:28. Заголовок: Иллюстрация к рецепт..

Иллюстрация к рецепту пирога с пореем и скумбрией горячего копчения.

 Отправлено: 23.12.17 00:55. Заголовок: https://thumb.ibb.co..

Кликни по картинке и помидор зажмурится от удовольствия!!!

 Отправлено: 21.10.18 23:45. Заголовок: рецептики https://i..

рецептики
https://ilibrary.ru/text/1187/p.1/index.html

 Отправлено: 09.12.18 18:57. Заголовок: Голову сломала в пои..

Голову сломала в поиске легкой и оригинальной закуски (без майонезных облаков). Желательно, из морепродуктов. Вычитала, что они (морегады, как их называет КД)очень хорошо сочетаются со свежими овощами, а заправка к ним- лимон, лайм и т п. Не мудрствуя лукаво, из того, что было, сотворила следующее- кружочек свежего огурчика чуть присаливаем, кладем маринованную мидию, рядом перышко зеленого лучка. И все это дело сбрызгиваем лимонным соком (я выжала лимон и кондитерской силиконовой кисточкой смазывала). Все! Это вкусно. И красиво. Сфотографировать не удалось по причине сверхзвукового исчезновения.

 Отправлено: 12.12.18 23:09. Заголовок: http://www.eda-land...

http://www.eda-land.ru/midii/marinovannye/
Фото здесь, но правильно написано
>>Мидии не относятся к тем морепродуктам, которые каждый готов съесть
Кто на сверхзвуке работал?

 Отправлено: 13.12.18 15:49. Заголовок: Нет, это ложное выск..

Нет, это ложное высказывание человека, который совсем не любит морегадов (и не умеет их готовить). Съели гости, причем, все (все гости и все мидии, у мужа был др). А за материал особое сесибон, изучу внимательней.

 Отправлено: 14.01.19 21:49. Заголовок: https://i.postimg.cc..

[url=https://postimages.org/ru/]
Наклейки на бананах и других фруктах, что они означают?
1. Четырехзначный код, начинающийся с цифры 3 или 4

Такая маркировка на фруктах говорит, что выращивали их по "интенсивному" принципу. То есть с максимальным использованием агротехнологий, включая обильное внесение удобрений и прочих пестицидов.

2. Пятизначный код, начинающийся с цифры 9 означает, что продукт был выращен традиционным способом, как это делали в течение тысяч лет. Сейчас такой способ называют «органическим», другими словами без применения пестицидов и удобрений.

3. Если продукт имеет 5-значный код, который начинается с номера 8, то это означает, что продукт является генетически модифицированным или широко известный как ГМО. Это не обязательно плохо. Информация о потенциальной опасности денно-модифицированных продуктов противоречива. Потому что ГМО ГМО рознь.

 Отправлено: 07.02.19 21:26. Заголовок: Кто нить пользовался..

Кто нить пользовался такими штуками, как они на работу каждый день брать?
Ланч-бокс с подогревом (электрический)
https://letomarkt.ru/products/30422583

 Отправлено: 06.10.20 20:43. Заголовок: Поляк пишет про еду ..

Поляк пишет про еду
Aleksander Kowalski
Чтобы Вы понимали, в Польше сильно развито сельское хозяйство и перерабатывающая промышленность, выпускается только одних колбас свыше 500 сортов. Очень строгий санитарный контроль. Если любой продукт не соответствует качеству и состав (содержание) того же мяса не соответствует указанному на упаковке, то предприятие будет иметь большие неприятности, вплоть до закрытия.

Очень большой % (процентов 80) идёт на экспорт в страны Евросоюза и на Ближний Восток.

Я часто бываю в Берлине, по дороге заезжаю во Франкфурт-на-Одере. Франкфурт граничит (граница проходит по реке Одра) со Слюбицами. В Слюбицах в продуктовых суперманкетах и на бензоправках процентов 80 немцы. Покупают от картофеля (у нас 0,5 евро, в Германии 2 евро), овощей, фруктов до мяса и колбасных изделий (окорока, карбанаты, шинки), молочные изделия, пиво коробками берут.

Ещё чтобы вы понимали, у нас на продукты питания, кроме деликатесов VAT(НДС по-вашему) составляет 7%, во всех странах ЕС (правильнее сказать во многих) VAT -22-23%. Доходит до смешного, в Польше зачастую те же цитрусовые, сыр, оливковое масло стоит дешевле, чем в стране -производителе (те же апельсины у нас 0,75 евро, в Италии -1-1,20евро).

Точно такая же ситуация и на границе с Чехией (есть такой городок Чешин, 60% - чешский, 40%-польский), и на границе с Белорусией, с Литвой, и с Калининградской областью.

 Отправлено: 06.10.20 23:14. Заголовок: Про ланч-бокс пишут,..

Про ланч-бокс пишут, что ссылка устарела. Про Польшу правда. Когда ездили к Люде в Тыхы, удивлялись дешевизне и качеству продуктов. Такой клубники не ела никогда и нигде.

 Отправлено: 10.10.20 00:03. Заголовок: - Это будет трудная ..

- Это будет трудная ночь, не все доживут до рассвета...
- Закрой холодильник, эти котлеты на завтра!

 Отправлено: 10.10.20 08:16. Заголовок: Андрей_А пишет: эт..

Андрей_А пишет:

цитата:

эти котлеты на завтра!

Андрей, увы котлеты уже для меня не продукт!!!!
Существенно уменьшил свой рацион!!!!

 Отправлено: 20.10.20 14:24. Заголовок: Соседи молдаване зак..

Соседи молдаване закупили виноград на рынке, по 90р., а в прошлом году был по 40р. Скачек резкий.
Будут делать компоты в 3л банках в духовке. Я нашел в ютубе типа
https://www.youtube.com/watch?v=KfqtrXO2qOU
10:30 - 11:00
Кулинары, кто пробовал в духовке?

 Отправлено: 20.10.20 16:07. Заголовок: Я в этом году купил ..

Я в этом году купил виноград, но только для вина!!!!
Кстати цена у нас для вина винограда по 40 руб.!!

 Отправлено: 30.12.20 23:04. Заголовок: Немецкая семья разга..

Немецкая семья разгадывает кроссворд:
- Любимый в России суп на основе свеклы, красного цвета, 4 буквы, последняя буква schtsch?

 Отправлено: 31.12.20 00:36. Заголовок: Рыба способствует ра..

Рыба способствует развитию головного мозга, дуракам надо иногда давать леща.

 Отправлено: 31.12.20 09:36. Заголовок: Ребята, все темы пер..

Ребята, все темы перемешали. И модеры туда же.

 Отправлено: 31.12.20 13:29. Заголовок: Вячеслав пишет: в ..

Вячеслав пишет:

цитата:

в этом году купил виноград, но только для вина!!!! Кстати цена у нас для вина винограда по 40 руб.

Угу... А который для ЕДЫ- другая цена?

 Отправлено: 31.12.20 13:32. Заголовок: А я из "рецептик..

А я из "рецептиков" сделаю мясо по-французски, без заморочек, аппетитно и вкусно,
посколько буду встречать НГ вдвоем с кошкой Тусей)). Ну, и с вами!
Все остальные болеют и сидят по домам...
Но мне будет не скучно.

 Отправлено: 31.12.20 14:45. Заголовок: делюсь рецептиком h..

делюсь рецептиком



"яичная лапша по-сибирски (версия 271220)"
температура приготовления не выше -40

приятного аппетита

 Отправлено: 31.12.20 17:37. Заголовок: https://i.postimg.cc..

Внучкин дизайн наших новогодних блюд. Во всяком случае не соскучишься.

 Отправлено: 06.01.21 01:54. Заголовок: Подозреваю, что на т..

Подозреваю, что на торте какая-то тайнопись... Но не разгадала))

 Отправлено: 06.01.21 07:08. Заголовок: С 2021! У девчонки, ..

Оригами пишет: " Какая-то тайнопись..." Всего лишь "С 2021! " У девчонки, видимо, мамины гены. Стремление к украшению окружающего мира. Рисует, лепит, но все самоучкой. Пока условий для развития не было, к сожалению.

 Отправлено: 16.01.21 17:40. Заголовок: Мне в лечебных целях..

Мне в лечебных целях подогнали два арбуза моченых домашних из Ростовской области. Я ими лекарство закусываю
click here
Хотя я заказывал обычные яблоки моченые, но не нашлось, видно никто уже не делает
click here

 Отправлено: 16.01.21 17:44. Заголовок: Андрей_А пишет: Рыб..

Андрей_А пишет:

цитата:

Рыба способствует развитию головного мозга, дуракам надо

В младших классах, помнится, пошел слух, что рыба-таки способствует)) Причем, именно голова. Потому что там якобы... мозг (хотя какой мозг в готовой рыбе или в таранке...
И вообще, у рыбы-то мозга нет (подумала я секйчас)))
И мы эти головы грызли с девчонками: ума набирались

 Отправлено: 16.01.21 17:49. Заголовок: Андрей_А пишет: я з..

Андрей_А пишет:

цитата:

я заказывал обычные яблоки моченые, но не нашлось, видно никто уже не делае

Ммммм.... яблочки...
Я тоже любила. Давно не видела в продаже- раньше здесь бабки сидели на углу дома, поштучно продавали из небольших кадушек или ведра... с листьями...
Когда в Беларуси жили, столько этих яблок, такие душистые, и как бы чуть газированные

 Отправлено: 16.01.21 17:54. Заголовок: IRINA68 пишет: 3. Е..

IRINA68 пишет:

цитата:

3. Если продукт имеет 5-значный код, который начинается с номера 8, то это означает, что продукт является генетически модифицированным или широко известный как ГМО. Это не обязательно плохо

Это она про бананы (на предыдцуущей страничке) . сейчас посмотрела в шкафчике- мои бананы вообще без кода. О чем это говорит?

 Отправлено: 16.01.21 17:57. Заголовок: У нас яблок этих на..

У нас яблок этих на рынке завались. Знать бы, привезла тебе, Андрей. Но уже на поезд надо идти. А арбуз-- это веСЧь! На Украине их знатно делают. Сто лет уже не пробовала...

 Отправлено: 03.02.21 19:08. Заголовок: Разморозила два боль..

Разморозила два больших стейка зубатки... и сижу в думах: как бы приготовить, чтобы рыбный ее (и неприятный, может, для меня) запах не распространялся?

 Отправлено: 05.02.21 07:34. Заголовок: А Гугл погуглить? h..

А Гугл погуглить?

 Отправлено: 01.04.21 21:56. Заголовок: Ремарк Эрих Мария «В..

Ремарк Эрих Мария «Возвращение» 1931

Относительно выпускного экзамена есть распоряжение: фронтовиков спрашивать со всей возможной снисходительностью. Распоряжение это действительно выполняется. Поэтому мы все до единого выдерживаем.

Через несколько дней после окончания нам дали назначение в окрестные деревни в качестве временных заместителей на свободные учительские должности. Я рад работе. Мне надоело бесцельно слоняться целыми днями. Безделие приводило лишь к вечному самокопанию, к тоске или к шумливой бессмысленной распущенности. Теперь я буду работать.
Уложив чемоданы, мы вместе с Вилли отправляемся к месту службы. Нам повезло: мы с ним оказались соседями. Деревни, где нам предстоит учительствовать, находятся меньше чем в часе ходьбы одна от другой.

Меня поселили в старой крестьянской усадьбе. Перед окнами — огромные дубы, из хлева доносится кроткое блеяние овец. Хозяйка усаживает меня в кресло с высокой спинкой и первым делом накрывает на стол. Она убеждена, что все горожане чуть ли не умирают с голоду, и в сущности она недалека от истины. С тихим умилением смотрю я, как на столе появляются давно забытые вещи: огромный окорок, почти метровые колбасы, белоснежный пшеничный хлеб и столь почитаемые Тьяденом гречневые плюшки с большим глазком сала посредине. Плюшек навалена здесь такая гора, что их хватило бы на целую роту.

Я начинаю уплетать все подряд, а крестьянка, упершись руками в бока и широко улыбаясь, стоит тут же и не нарадуется, глядя на меня. Через час, охая и вздыхая, я вынужден закончить, как ни уговаривает меня тетушка Шомакер продолжать.

В эту минуту появляется Вилли, который зашел меня проведать.
— Ну, тетушка Шомакер, теперь откройте глаза, да пошире, — говорю я, — вот это будет достойное зрелище. По сравнению с этим парнем я просто младенец.

Вилли знает, что ему, как солдату, следует делать. Он долго не размышляет, он действует сразу. После немногословного приглашения тетушки Шомакер Вилли начинает с плюшек. Когда он добирается до сыра, хозяйка, прислонившись к шкафу и широко раскрыв глаза, смотрит на Вилли, как на восьмое чудо света. В восторге тащит она на стол еще большое блюдо с пудингом; Вилли справляется и с ним.

— Так, — говорит он, отдуваясь, — а вот теперь я бы с удовольствием как следует поужинал.
Этой фразой Вилли навсегда покорил сердце тетушки Шомакер.

 Отправлено: 02.04.21 00:16. Заголовок: Прочитал снова или п..

Прочитал снова или просто выдержку нашел?..

 Отправлено: 02.04.21 08:14. Заголовок: Андрей_А пишет: а в..

Андрей_А пишет:

цитата:

а вот теперь я бы с удовольствием как следует поужинал. Этой фразой Вилли навсегда покорил сердце тетушки Шомакер.

Вот у людей еще есть желание хорошо поесть!!
Я сейчас существенно изменил свой рацион питания!!
Раньше курицу за раз употреблял, а сейчас только 1/4 грудки, стареем!!

 Отправлено: 02.04.21 11:53. Заголовок: Андрей_А пишет: Рем..

Андрей_А пишет:

цитата:

Ремарк Эрих Мария «Возвращение» 1931

И какой тут любимый рецептик, кроме хорошо покушать?

 Отправлено: 02.04.21 15:13. Заголовок: Рецептов полно http:..

Рецептов полно
плюшки

 Отправлено: 03.04.21 08:39. Заголовок: Плюшки, увы это уже ..

Плюшки, увы это уже не для меня!!!
Нам, что бы такое для возрастных!!!

 Отправлено: 04.04.21 00:19. Заголовок: Вячеслав пишет: ань..

Вячеслав пишет:

цитата:

аньше курицу за раз употреблял, а сейчас только 1/4 грудки, стареем

Как-то ты, Слава, прибедняешься... и уж насчет четвертинки грудки ты тоже хватил...
Хотя... Возможно, имеешь в виду свою домашнюю громадную курицу, и там четверть с два кулака!
А вот я так спокойно съедаю 2\3 филе покупной грудки. Хотя не обжора и ем вообще не много.
В курином белом мясе (грудка) много животного БЕЛКА, необходимого для здоровья.